Une soupe pour réchauffer l'âme
- Artem
- 24 oct. 2019
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 26 nov. 2020
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Aujourd'hui et au vue du contexte actuel, cette crise sanitaire nous oblige à être chez soi naviguant entre le canapé TV et le frigo, donc vous comprendrez bien que les kilos s'invite a menu, Non et bien Si !!!
Donc pour ne pas mourir de faim et se sustenter un minimum avec de bons aliments sains, diététique (ou pas en fonction des gouts de chacun) et de circuit court, je vous propose de voir du côté des soupes.
Et oui ces soupes, dits plats du pauvres, vous savez ces plats ou l'ou mettait tout et rien à la fois, comme par exemple la soupe aux cailloux....
« Bref ceci étant la soupe est un bon moyen de se sustenter tout en faisant attention à sa ligne et à son poids ».
Oui il est vrai, et je sais par expérience, toujours dans ma plus tendre enfance que ma Mamie nous faisait pour le soir une soupe, qui aux plus vieux de mes souvenirs, me rassasiait et ne me plombait pas l'estomac d'aigreur en tous genres, comme les Fast Food que vous et moi connaissons aujourd'hui et dont je ne citerais pas les enseignes.
Mais une Soupe c'est Quoi, et bien pour la plupart d'entres nous les soupes sont fait de base de légumes, mais savez vous que nous pouvons y incorporer de savoureuses viandes, en filets, en morceaux ou en émincés.
savez vous que nous pouvons faire aussi de la soupe avec les restes que nous avons dans notre frigo, il faut juste une dose d'imagination et hop le tour est joué.
D'ailleurs en parlant du Frigo, il y aura bientôt un atelier " Dis moi Frigo, on mange quoi ce soir" Eternelle question à 1 euros, concernant cet ateliers je vous en dirais plus lors d'un prochain post Eco Culinaire.
Mais en attendant, je vous invite à aller regarder ces différents liens que je viens de vous mettre ci dessous... Ils sont fort intéressants avec des recettes de soupes, de potages, de veloutés aussi bons et simples à faire.
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